Bienvenue sur le site du château Haut-Gravier

Haut-Gravier est le nom de château qu’exploitent et commercialisent les Vignobles Françis Petit.


Propriété au lieu-dit Gravier

Le vignoble, construit dès 1900 s’est transmis dans la même famille depuis deux générations. Les successions de 1978 et 1995 ont partagé la propriété entre les enfants et petits-enfants. Christine Petit exploite depuis 1995 19 hectares en A.O.C. Côtes de Bourg et vinifie en chai individuel depuis 2000 sous son nom de château.


Depuis 1996, 8 hectares du vignoble ont été repositionnés et 11 hectares conservés. Les cépages traditionnels du Bordelais sont cultivés : 70% Merlot, 15% Cabernet ainsi que 15% de Malbec dont le cépage d’origine est le Cot. Le Malbec est ce même cépage développé fin XVIIIème par M. Malbeck.

Les sols sont de nature argilo-graveleuse et sont exposés sud-sud-ouest et sud-est.


Propriété vue du ciel